Villajoyosa celebra la Setmana de l’Arròs del 17 al 26 de octubre con once restaurantes participantes

La Setmana de l’Arròs regresa a Villajoyosa del 17 al 26 de octubre con una nueva edición en la que once restaurantes locales ofrecerán menús especiales dedicados al arroz, uno de los pilares de la gastronomía vilera. La iniciativa forma parte de la marca La Vila Gastronòmica, que en 2025 celebra su 25º aniversario consolidada como referente en la promoción culinaria del municipio.

Durante diez días, vecinos y visitantes podrán disfrutar de menús cerrados elaborados especialmente para estas jornadas por establecimientos locales que apuestan por la calidad y la tradición. Los restaurantes participantes en esta edición son El Nàutic, El Trébol, Cabannon by Samoki, Casa Elordi, Club Nàutic, DRoca, El Pòsit, Hogar del Pescador, Kyomu Izakaya, Made y Ca Marta.

Cada menú, con un precio fijo de 35 euros, incluirá entrantes, un plato principal de arroz y postre, con propuestas que combinan los sabores tradicionales de la cocina mediterránea con nuevas interpretaciones. Los menús detallados de cada restaurante se pueden consultar en la web de Turismo Villajoyosa y en los canales oficiales del Ayuntamiento de Villajoyosa.

La concejal de Comercio y Turismo, Rosa Llorca, destaca que “La Vila Gastronòmica es ya una marca consolidada que cumple 25 años y con la que se promociona la amplia oferta gastronómica que tenemos en el municipio, y el arroz forma parte de nuestros platos más tradicionales”.

La edil también subrayaba que “celebramos una nueva edición de la Setmana de l’Arròs, unas jornadas que cada vez tienen más afluencia de público y donde los restaurantes ofrecen propuestas culinarias diseñadas para esta fecha gastronómica”.

Los arroces, en sus múltiples variedades, forman parte esencial de la identidad culinaria vilera, siendo un elemento común en la mesa y la cultura local. Desde las versiones más clásicas hasta las reinterpretaciones más creativas, las jornadas ofrecen una amplia muestra del talento gastronómico de la localidad y de la importancia de los productos de proximidad, como el pescado fresco y los ingredientes locales.

La Setmana de l’Arròs nació en 2011 dentro del programa de La Vila Gastronòmica, una marca que agrupa las distintas citas culinarias anuales impulsadas por el consistorio para promover el turismo gastronómico y poner en valor la restauración local. Con su 25º aniversario, el proyecto reafirma su objetivo de fortalecer la imagen de Villajoyosa como destino de referencia en la gastronomía mediterránea.