Una nueva asociación del Valle de Guadalest une a los pequeños productores para crear una nueva marca de territorio

El Valle de Guadalest unirá a sus pequeños proyectos artesanales en una red capaz de ganar visibilidad dentro y fuera de la comarca. Productores de aceite y vino, artesanos y empresas vinculadas a las experiencias rurales y gastronómicas han impulsado la creación de la Asociación de Productores Artesanales del Valle de Guadalest, la cual celebrará este viernes 2 de octubre su primer encuentro público.

La cita tendrá lugar a las 18:00 horas en el Salón de Actos de la Casa Orduña de El Castell de Guadalest y servirá para presentar el proyecto y reunir a productores, artesanos y emprendedores interesados en formar parte de una iniciativa que nace con vocación comarcal.

Con alrededor de 40 personas y proyectos que ya han mostrado interés en acudir a esta primera reunión, la intención de sus impulsores es crear una estructura conjunta que permita promocionar lo que se produce en el Valle de Guadalest y su entorno, pudiendo participar en ferias, impulsar encuentros propios y generar nuevas actividades capaces de dinamizar económicamente este territorio del interior de la Marina Baixa.

La iniciativa parte inicialmente de tres proyectos con perfiles diferentes pero vinculados al territorio. Uno de sus impulsores es Jorge Seguí, responsable de ‘Señorío de Guadalest’, firma dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra. A él se suma Iván Martínez, productor de vino en el Valle de Guadalest a través de ‘Celler Tres Tardors’. Y finalmente, Marina Fuster, fundadora de ‘Pausa Holistic’, con un proyecto que desarrolla experiencias relacionadas con el vino, el yoga y otras actividades vinculadas al entorno en una finca de Benimantell.

A partir de esa primera unión ha surgido la Asociación de Productores Artesanales del Valle de Guadalest, concebida como un paraguas común para pequeños productores que, de forma individual, tienen mayores dificultades para promocionarse o acceder a determinados eventos.

La intención de la asociación va más allá de disponer de una representación común. Entre las primeras ideas figura la puesta en marcha de un mercado periódico de productores artesanales, con la posibilidad de celebrarlo una vez al mes y convertirlo en un nuevo punto de encuentro entre productores, vecinos y visitantes.

El proyecto contempla igualmente organizar eventos propios, promover actividades deportivas vinculadas al entorno natural y participar conjuntamente en ferias y encuentros gastronómicos, turísticos o comerciales.

La asociación busca de este modo generar nuevas oportunidades para los pequeños proyectos del territorio y, al mismo tiempo, utilizar el producto local como una herramienta para dinamizar el Valle de Guadalest durante todo el año.

El objetivo es que productores que trabajan a pequeña escala puedan disponer de una representación común y utilizar esa estructura para dar mayor difusión a sus productos. “Al final hay muchos productores pequeños y artesanales, esta es una manera de reunirlos a todos bajo una asociación”, explican sus impulsores.

La propuesta pretende poner especialmente en valor el Valle de Guadalest como territorio productor, complementando la agricultura, la gastronomía, la artesanía y las experiencias vinculadas al paisaje con la vertiente turística. Asimismo, aunque el Valle de Guadalest constituye el núcleo del proyecto, la asociación no plantea limitarse exclusivamente a productores ubicados dentro de sus municipios.

Sus impulsores quieren abrir la participación a proyectos artesanales de otros puntos de la Marina Baixa y zonas próximas cuando compartan la filosofía y los objetivos de la iniciativa. Esta apertura busca generar una red suficientemente amplia como para tener mayor capacidad de promoción, aunque manteniendo el Valle de Guadalest como principal elemento de identidad.