Villajoyosa reivindica su historia chocolatera con Xocolatíssima, un documental y tres nuevos embajadores de honor

El chocolate forma parte de la historia de Villajoyosa, de sus familias y de una tradición industrial que ha pasado de generación en generación. Esa vinculación volverá a ser protagonista los días 19 y 20 de noviembre con la celebración de Xocolatíssima 2026, unas jornadas que este año incorporan el estreno de un documental dedicado al pasado y presente de la industria chocolatera vilera y el reconocimiento a tres personas relacionadas con este sector.

Incluida en la marca turística La Vila Gastronómica, la iniciativa reunirá actividades culturales, gastronómicas y educativas con las que el Ayuntamiento pretende acercar a la ciudadanía una de las principales señas de identidad del municipio.

Uno de los actos centrales será la presentación del documental ‘Poble de Xocolate: Història i Present de la Indústria Xocolatera a la Vila Joiosa’, realizado por Marta Asensi y Jaume R. Lloret. La producción propone un recorrido por la evolución de la actividad chocolatera y por las personas que han contribuido a su desarrollo.

La proyección tendrá lugar el jueves 19 de noviembre, a las 20:00 horas, en el Teatre Auditori, inmediatamente después de la entrega de los reconocimientos a los nuevos embajadores de honor del chocolate vilero.

El alcalde de Villajoyosa, Marcos Zaragoza, ha destacado que “este año celebramos una nueva edición de Xocolatíssima con nuevos embajadores del chocolate, un producto que ha marcado nuestra historia y lo que somos. Villajoyosa es ‘poble de xocolate’ y, este año, lo seremos más que nunca con el estreno de este documental tan especial”.

El alcalde vilero también ha recordado la transformación experimentada por la industria chocolatera, que ha incorporado nuevos procesos de producción sin perder su vinculación con las familias que participaron en sus orígenes y desarrollo.

Tres nuevos embajadores para reconocer la tradición chocolatera

La programación comenzará el jueves 19 de noviembre, a las 19:30 horas, con el nombramiento de los Ambaixadors d’Honor del Xocolate Viler 2026 en el Teatre Auditori. En esta edición, las distinciones recaerán en Vicenta Lloret Galiana, conocida como ‘Vicenta Tomasa’; Gaspar Lloret Lloret, ‘Gaspar la Nesa’; y Gaspar Lloret Soriano, ‘Gaspar el Cirero’.

Los tres recibirán el reconocimiento de manos del alcalde, en un acto con el que el Ayuntamiento quiere destacar a personas vinculadas a una actividad económica que ha contribuido a la historia y la proyección exterior de Villajoyosa.

La concejal de Turismo, Rosa Llorca, ha explicado que Xocolatíssima constituye una de las citas de la marca La Vila Gastronómica, además de indicar que “estrenamos un documental que nos llevará a las raíces de esta industria y a descubrir cómo generaciones de vileras y vileros construyeron esta identidad única”.

La celebración dará continuidad a los reconocimientos de 2025, cuando fueron distinguidos Pedro Lloret Llinares, Vicenta Lloret López y Vicenta Lloret Tonda, representantes de familias vinculadas al sector chocolatero local.

Chocolatada popular y concurso de postres

La segunda jornada de Xocolatíssima estará dedicada a acercar el chocolate a los escolares y a fomentar la participación ciudadana.

El viernes 20 de noviembre, los maestros chocolateros Juan Ángel Rodrigálvarez, Kankel; Rafael Gorrotxategi; y Juan Rubio visitarán distintos colegios de Villajoyosa para compartir con los alumnos conocimientos sobre la elaboración del chocolate y su tradición en el municipio.

Por la tarde, a las 18:00 horas, el parque de la Casa Museo de la Barbera dels Aragonés acogerá una chocolatada popular, una de las actividades que se mantienen en el programa de estas jornadas.

La jornada concluirá con la segunda edición del Concurso Popular de Postre de Chocolate Vilero, cuyo fallo se dará a conocer a las 20:00 horas. El certamen está dirigido a personas aficionadas a la repostería que quieran presentar una creación elaborada en casa con el chocolate como ingrediente protagonista.

En su primera edición, celebrada en 2025, participaron 16 postres y el premio recayó en Sabrina Dannert, autora de una tarta de tres chocolates. Para la segunda, las personas interesadas en participar en el II Concurso Popular de Postre de Chocolate Vilero podrán inscribirse hasta el martes 17 de noviembre.

La convocatoria está abierta a mayores de 16 años y cada participante podrá presentar un único postre, que deberá entregarse preparado para su degustación el viernes 20 de noviembre, entre las 17:00 y las 19:00 horas.

Para formalizar la inscripción será necesario cumplimentar el formulario disponible en la Oficina de Turismo de Villajoyosa. También se puede solicitar información a través del teléfono 609 773 978. La programación y las bases del concurso están disponibles en la web oficial de Turismo de Villajoyosa.